Carte des principales curiosités autour de Saint-Jeannet

Sentiers et Villages des Baous
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Les principales curiosités dans les Baous
Carte interactive permettant de découvrir un lieu et ses coordonnées ; cliquez sur les points rouges clignotants (52).
Et n'oubliez pas de faire F11 pour travailler en plein écran. 69 photos.

Sur cette carte, vous trouverez les sentiers principaux : le GR 51 en rouge et les autres sentiers en traits noirs épais.
Beaucoup d'autres sentiers (en traits noirs fins), permettent de parcourir les baous.
Il est à noter que la conduite de Gaz, est une bonne piste, sur la plus grande partie de son parcours.
Les numéros des balises avec l'ancien numéro et le nouveau numéro.

En cliquant sur les points rouges clignotants vous pourrez voir les photos des sites, ainsi que leurs coordonnées UTM-WGS84.

Merci de respecter ces cabanes, pour beaucoup privées, et de ne pas y faire de feux.

Le rucher à l'est du Riourun (2 photos)

Rucher : entouré d'un muret de protection, il comprend une petite cabane pour ranger quelques outils (enfumoir, paille sèche...)
et une banquette de lauzes abritée du vent du nord où les ruches étaient posées.
Cet enclos, a été nettoyé et remis en état le 15 avril 2007 par le Civam apicole, groupe d'apiculteurs amateurs,
et Jean Laffitte, grand connaisseur de l'architecture rurale en pierre sèche. (photo suivante, l'enclos avant la restauration)
(photo du 6 décembre 2011)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350047 / 4847207

Le rucher à l'est du Riourun (suite et fin)

L'enclos, le dimanche 15 avril 2007.

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350047 / 4847207

L'Aire de battage (1 photo)

Aire de battage : de forme ovale et datant probablement du début du 19ème siècle,
cette aire permettait après les moissons, de dépiquer les céréales, à l'aide d'un rouleau tronconique tracté par animal, ou plus simplement, par le piétinement de chevaux, mulets...
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350091 / 4847656

Le Gros Chêne et sa bergerie (2 photos)

Le Gros Chêne. Circonférence mesurée à 1 mètre de hauteur = ~ 6,76m.
A noter que ce gros chêne se trouve au milieu d'un enclos attenant à une bergerie en ruine.
Sur l'un des murs, à l'est de la bergerie, une pierre gravée indique dans un cartouche : J°A. 1815 (voir photo ci-dessous)
(photo du 8 mai 2008)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350944 / 4846602

Bergerie autour du Gros Chêne (suite et fin)

On peut lire sur cette pierre se trouvant sur l'un des murs de l'ancienne bergerie : J°A. 1815
(photo du 23 novembre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350947 / 4846602

La cabane à gauche du GR 51 entre Saint-Jeannet et le Castellet (2 photos)

La première cabane à gauche du GR 51 après les restanques ; la cabane de Paul Kévin.
Du 19 mars au 4 juin 2009 les élèves de la classe relais de Vence, en particulier Paul Kévin,
ont apporté leur contribution à la sauvegarde du patrimoine.
En savoir plus sur la restauration de cette cabane : http://classerelaisvence.blogspot.fr/

La photo suivante est celle de la cabane avant restauration.
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350173 / 4847008

La cabane à gauche du GR 51 entre Saint-Jeannet et le Castellet (suite et fin)

La première cabane avant restauration à gauche du GR 51 après les restanques.
(photo du 25 mars 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350173 / 4847008

La première cabane au nord du rucher en direction du Prouvérier (1 photo)

Cette cabane est située juste après le rucher en direction du nord.
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350033 / 4847270

La deuxième cabane au nord du rucher en direction du Prouvérier (1 photo)

Deuxième cabane après le rucher en direction de l'aire de battage.
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350071 / 4847300

Le Castellet (1 photo)

Le Castellet, ferme fortifiée ; la longueur de la bergerie est d'environ 37 mètres. (Danger !)
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 348944 / 4847130

Le texte ci-dessous est extrait du livre de J.-E. Malaussène de 1909 (réédition 2001) :

"L'évolution d'un Village-Frontière de Provence (Alpes-Maritimes)" Editions Alandis.

<<...Cet édifice, appelé le Castellet, ne servit jamais qu'à l'usage de ferme et de bergerie. Il a donné son nom à un vaste domaine y attenant, d'une superficie d'environ 270 hectares, dont 150 en nature de pâturage, 130 en celle de bois, et le surplus en terres labourables. Cette propriété aujourd'hui pour partie communale, fut un fief seigneurial. Elle apparaît déjà sous ce caractère dans divers documents du XIIIe siècle, enfouis dans nos archives communales...>> (pages 208 et 209)

Les deux textes ci-dessous sont extraits du livre de François Cali :
"La maison neuve sur la place
Histoire d'une maison de village en Provence du 18_^e au 20_^e siècle" Hachette littérature (1978).

Dans ce texte, François Cali fait parler Frédéric Euzière né à Saint-Jeannet en 1767 :

<<... J'avais 22 ans quand en mars 1789, je pris à bail la ferme du Castellet de M. Jean-Paul Clapier, ci-devant marquis de Cabris, le beau-frère de M. de Mirabeau. A une heure de marche du village, en arrière de son Baou, c'était une ferme immense et misérable, la récolte de blé n'y atteignait pas 7 charges* et suffisait à peine à nourrir le rentier, d'autant que la convention passée avec M. de Cabris m'obligeait à lui en remettre 10, indépendamment des 800 livres que je devais lui compter tous les ans en deux termes égaux. Je tirais mon plus gros revenu de la vente des fumiers des moutons et des chèvres que j'entretenais sur les 200 hectares de la forêt...>> (page 46)

* charge de blé ; environ trente deux décalitres.

<<...Enfin, en 1815, il m'avait cédé (mon oncle) son domaine du Castellet pour 15300 frs... Ainsi m'étais-je rendu maître de ce beau domaine dont j'avais été le rentier, on imagine ma satisfaction. Je le donnais d'abord à bail à Louis Octobon, avec un troupeau de cent têtes, chèvres et moutons de bonne qualité, de recette et du pays, puis je l'affermai en 1820 à Honoré Gazagnaire pour 8 ans, à 900 frs par an, avec l'obligation de me porter chaque année à la maison 8 kilos de fromage, 8 kilos de recuite salée, 2 agneaux et 2 chevreaux gras, 216 oeufs de poule, 9 paires de poulets, tout en me laissant tous mes droits sur les truffes et les rapaces...>> (page 51)

Et enfin, dans un autre passage du livre :

<<...Quant au Castellet, on n'y tient plus de bêtes ; le toit éffondré, sa grande bergerie est en ruine. De la tour de M. de Cabris (n.b. le seigneur des chèvres), il ne reste qu'une vironne à ciel ouvert suspendue sur le rocher depuis que les Allemands, l'été 44, l'ont bombardée au mortier, refuge d'un groupe de partisans qui leur avait tué un sous-officier parti imprudemment à la promenade aux sources de la Cagne...>> (page 250)

La cabane située entre le GR 51 et le sommet du Baou (1 photo)

Cette cabane est située le long du sentier entre le Baou et le GR 51.
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 349911 / 4846660

Le Jas de Barrière (4 photos)

Jas de Barrière.
Cette bergerie a été construite vraisemblablement en 1700 (voir première photo ci-dessous) et abandonnée en 1858.
Un deuxième enclos a été rajouté vraisemblablement en 1795 (voir deuxième photo ci-dessous).
Le cadastre napoléonien indique en effet 1858 comme année de la mutation (sortie).
(photo du 8 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350326 / 4847682

Le Jas de Barrière (suite)

Jas de Barrière.
Dans le cartouche, situé sur le piédroit côté est, on peut voir la date 1700, avec un B gravé dessous.
Et à droite de la date, on trouve un P et une belle croix avec un pied. Cette gravure se trouve à l'entrée est de la bergerie.
(photo du 2 mars 2005)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 350333 / 4847680

Le Jas de Barrière (suite)

Jas de Barrière.
Le long du mur ouest de l'enclos situé au sud de la bergerie on peut voir la date 1795.
(photo du 7 novembre 2010)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32 T 350304 / 4847677

Le Jas de Barrière (suite et fin)

Le Jas de Barrière photo aérienne Google Earth.

Les pierriers (clapas) du Baou de la Gaude.
Au nord de la balise 10, avant d'atteindre le Gros Chêne, se trouve une zone de pierriers (clapas).
Cet épierrage avait pour but de libérer de l'espace pour le pâturage et de garder un peu l'humidité grâce à l'ombre.
Dans le carré de 100 X 100m (1 hectare) tracé en rouge, il a été compté environ 300 tas de pierres.
(comptage sur photo Google Earth du 8 octobre 2006)

Ce grand cairn abrite une petite vasque remplie d'eau.
Les anciens du village lui donnent le nom de : "La sembro du pauvre Roubert".
(photo du 8 mai 2009)

La cabane Castou (commune de Gattières).
Cette cabane dont le linteau est brisé (Danger !) fait partie d'un ensemble comprenant une ruine rectangulaire attenante
et un puits protégé par une plaque. (voir photo ci-dessous)
(photo du 6 mai 2009)

Epave de l'avion Morane-Saunier Rallye 693 immatriculé F-GAYC. Visible à gauche depuis le sentier allant vers la Vescagne.
(photo du 23 octobre 2009)

La première cabane des Gardioles. Cabane en très mauvais état ; son avenir est incertain. (Danger !)
Elle est située à droite du sentier en direction de la Vescagne.
(photo du 23 octobre 2009)

Coordonnées UTM-WGS84 : 32T 349286 / 4848861

La deuxième cabane des Gardioles.
Cette cabane est construite sur deux gros rochers et se trouve un peu en contre-bas du sentier,
sur la gauche, en allant vers la Vescagne.
(photo du 23 octobre 2009)

La grosse cabane du Ruth. (Danger !)
Cette cabane à degré, est à proximité de deux beaux enclos avec une petite cabane éffondrée.
Et à son sud-est, on trouve un abreuvoir taillé dans la roche (voir photo ci-dessous).
(photo du 29 octobre 2009)

Grande aire de battage de forme rectangulaire (commune du Broc).
Attenante à cette aire, une petite cabane avec une niche extérieure dans le mur nord.
(photo du 29 octobre 2009)

Bergerie Trastour (ruines). Encore visible sous l'escalier, une grande citerne (non visible sur la photo).
La "Bergerie Trastour" est appelée "le Jas de Giraudy" par les anciens du village.
(photo du 30 novembre 2004)

Rucher Malamaire.
Ce rucher, est composé de deux enclos, avec une rangée de lauzes le long du mur ouest de chaque enclos.
Les ruches étaient posées sur ces lauzes, et les enclos protégeaient les ruches des troupeaux.
Ce rucher, a été nettoyé et remis en état le 31 octobre 2009 par le "Civam apicole" (groupe d'apiculteurs amateurs),
aidé par l'association "Sentiers et Villages des Baous"
ainsi que par Jean Laffitte, grand connaisseur de l'architecture rurale en pierre sèche.
(photo du 3 novembre 2009)

Rucher Malamaire.
Le rucher avant le grand nettoyage.
(photo du 28 octobre 2009)

Jas Jausserand. Bien visible sur cette photo, l'aire de battage devant la maisonnette.
(photo du 3 novembre 2009)

Garenne ; elle se trouve à 200 m à l'est-nord-est de la balise 10.
Ce clapier, situé à l'extrémité nord de belles restanques, possède à sa base une ouverture faite pour piéger les lapins.
(photo du 10 novembre 2009)

Cette zone de restanques, est composée d'une douzaine de belles planches d'1,20 m de large,
alors que chaque muret fait environ 0,60 m.
Il est vraisemblable que pois chiches, lentilles, épeautres furent cultivés ici. Sur la même parcelle, se trouve une belle cabane.
(photo du 15 octobre 2009)

Juste au pied de la balise 2, en montant vers les Baous, on peut voir une très belle gravure.
Elle est composée d'un P majuscule avec un petit point derrière et d'une belle feuille de chêne,
ce qui signifierait au dire de Roger Trastour "Pierre Feuille".
En savoir plus sur la "Légende de Pierre Feuille" ?
(photo du 28 novembre 2009)

Le village vu depuis la plateforme d'atterrissage des hélicos.
(photo du 18 février 2011)

Le village vu depuis la plateforme d'atterrissage des hélicos.
(photo du 12 février 2010)

Bergerie en ruine, se situant après la balise 3, en montant à droite du Vallon de Parriau.
(photo du 25 décembre 2009)

Cette cabane en excellent état se trouve à 300 mètres du Puits de Castou à l'azimut 24° (commune de Gattières).
(photo du 27 décembre 2009)

Cette garenne, se trouve au bord d'une doline au lieu dit Monséguise (commune de Carros).
(photo du 27 décembre 2009)

Cette cabane en excellent état se trouve à 320 mètres du Puits de Castou à l'azimut 338° (commune de Gattières).
(photo du 27 juillet 2010)

Cabane au nord du GR 51, le long du sentier récemment débroussaillé (1 photo)

Pour trouver cette cabane, quitter le GR 51 (à l'altitude de 760 m) dans la zone des restanques et de la cabane Paul Kévin,
par le sentier récemment débroussaillé, en direction du nord pendant 200 mètres,
et ensuite prendre la direction sud-ouest pendant environ 40 mètres.
(photo du 29 novembre 2010)

Cette cabane se trouve sur la rive droite du Vallon de Parriau,
visible depuis le sentier de Saint-Jeannet à Bézaudun entre les balises 12 et 9. (Danger !)
(photo du 18 janvier 2012)

Cette cabane se trouve sur la rive droite du Vallon de Parriau, à égale distance du Vallon de Parriau et de la Combe de Dévote. (Danger !)
(photo du 18 janvier 2012)

Cabane le long du sentier partant de l'avion et remontant vers le Mouton d'Anou (1 photo)

Cabane très petite à droite du sentier allant de l'épave de l'avion vers le Mouton d'Anou.
(photo du 27 février 2012)

Cabane à droite du sentier montant vers le Gros Chêne et au dessus d'une zone de restanques (1 photo)

Cabane effondrée à droite du sentier allant vers le Gros Chêne et au dessus d'une zone de restanques. (entre balises b9 et b10)
(photo du 8 mars 2012)

Cabane à gauche de la Combe de Dévote en montant vers le Jas de Barrière (2 photos)

Cabane ou niche à gauche du sentier allant vers le Jas de Barrière,
elle se trouve à l'ouest du Cargadou en montant la Combe de Dévote.
Elle est incluse dans une restanque. Une deuxième cabane ou niche se trouve juste au dessous. (voir photo suivante)
(photo du 5 septembre 2012)

Les deux cabanes ou niches à gauche du sentier allant vers le Jas de Barrière,
elles se trouvent à l'ouest du Cargadou en montant la Combe de Dévote.
Elles sont toutes les deux incluses dans une restanque.
(photo du 26 janvier 2014)

Cabane à gauche de la Combe de Dévote en montant vers le Jas de Barrière (1 photo)

Cabane ou niche à gauche du sentier allant vers le Jas de Barrière et en montant la Combe de Dévote.
Elle est incluse dans une restanque.
(photo du 5 septembre 2012)

Cabane à 195 m environ de l'épave de l'avion et à l'azimut 229°.
(photo du 16 novembre 2012)

L'une des nombreuses charbonnières du Vallon du Poirier.
(photo du 30 décembre 2012)
En savoir plus ?

Une glacière dans le Bois du Castellet.
(photo du 29 décembre 2012)
En savoir plus ?

Cabane avec découverte d'une jarre brisée le 12 décembre 2004.
(photo du 30 mars 2015)

Morceaux de la grande jarre (la boussole donne la dimension des morceaux).
(photo du 30 mars 2015)

Col de la grande jarre d'un diamètre d'environ 30 cm (les trous dans le col devaient servir à mettre un couvercle).
(photo du 12 décembre 2004)

Estampilles de la jarre. (estampilles de Biot XIX^e siècle)
(photo du 12 décembre 2004)